香精的定香劑（jì）是什麽（me）？在這裏，廣州香（xiāng）精香料公司就來給大家普及一下關於定香劑的（de）小知識。

定香型也稱為保香劑，是一種其本身不易揮發，又能抑製其他易揮發性香料（liào）的揮發速率，使整個香精的揮發速率減慢，同時又能使香精的（de）香（xiāng）氣特征或香型始終保持一致，以保持香氣持（chí）久的香（xiāng）精。它可以是（shì）一種“單（dān）一”的化合物，也可以是兩種或兩種以上的化（huà）合物的混合物，還可（kě）以是一種天然的香料混合物，可以是有香的物（wù）質，也可以是無香的（de）物（wù）質。定香劑的品種較多，如龍涎香、麝香、靈貓香和海狸香等動物性天然香料；秘（mì）魯香樹脂、吐魯香膏（gāo）、安息香樹脂、蘇合香樹脂、橡苔浸膏等植物性香料；以及分子量較（jiào）大或（huò）分子間作用力較強、沸點較高、蒸氣壓（yā）較低的合成香料。

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